فواید نگهداری آب در كوزه سفالی

نوشیدن آب از ظروف سفالی چیز جدیدی نیست و قبل از ساخت دستگاه‌های تصفیه و فیلترها، آب در ظروف بزرگ، سطل‌ها یا پارچ‌های سفالی ذخیره می‌شد. اما اصلا نگهداری آب در كوزه فواید علمی دارد یا خیر؟